Nasi Liwet

November 29, 2009 pada 9:52 pm | Ditulis dalam Kuliner | 1 Komentar
Kaitkata: jawa barat, liwet, nasi, purwakarta, sunda

Nasi liwet sebenarnya dikenal di banyak tempat. Ada nasi liwet Solo yang khas dengan gule atau tengklengnya. Di Sunda ~setelah kemudian saya tinggal dan menikah dengan gadis Purwakarta~ nasi liwet juga dikenal luas. Biasanya menjadi menu utama dalam setiap mayoran (makan bersama). Para peronda malam, orang-orang yang suka begadang atau keluarga besar biasanya memilih menu khas ini.

Menikmati nasi liwet paling enak dilakukan di atas gelaran daun pisang. Lauk pauk dan asesorisnya ditebar merata di atasnya. Hal yang paling menyenangkan dari hal ini adalah, kita tidak makan dalam ukuran berapa piring.